Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Preparação 50min
Cozinhar 30 a 40min
Porções 12
Dificuldade Fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 200ml de azeite
- 300ml de leite
- 250g de farinha de trigo integral
- 250g de farinha de trigo
- 2 c. de chá de fermento em pó
- sal e pimenta a gosto
- 1 c. de chá de concentrado de tomate Guloso
- 1 c. de sopa de pasta de pimentão
- 1 cebola roxa picada
- 1 chávena de tomate seco picado
- 150g de tomate cereja aos cubos
- 50g de azeitonas pretas sem caroço às rodelas
- 2 c. de sopa de manjericão picado
Produto usado
Modo de preparação
1
2
Coloque os ovos, o azeite e o leite numa taça e bata com uma vara de arames.
3
Junte as farinhas, o fermento, o sal, a pimenta e o caril e misture.
4
Adicione o concentrado de tomate, a pasta de pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o manjericão e envolva tudo com uma colher.
5
Verta a massa numa forma untada com azeite e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 30 a 40 minutos.
