Cachorros Bánh Mì
Entrada
Sopa de Tomate
O gosto Português numa Sopa de Tomate
A Guloso é uma Marca portuguesa, do Ribatejo, produtora de tomate e de produtos de tomate.
Como boa portuguesa que a marca é, defende que os sabores lusitanos não podem faltar numa cozinha portuguesa. Assim, pensou num produto que serve de base a toda a nossa cozinha e que junta: tomate; cebola; alho; louro e azeite. A base do refogado em formato de embalagem que promete transportar quem cozinha com este produto à sua infância, aos cozinhados das avós.
https://www.continente.pt/stores/continente/pt-pt/public/Pages/ProductDetail.aspx?ProductId=6980802(eCsf_RetekProductCatalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)
Crackers de Tomate
Crackers de Tomate tanto funcionam como um snack como uma entrada saudável.
As crakers de Tomate, receita que a Clavel’s kitchen propõe, são surpreendentemente ideias tanto para snack como também para entrada. Como snack é prático para levar para qualquer lado certamente. Como entrada, com um visual apelativo e um sabor diferente promete surpreender bem como agradar a todos os convidados. Ideal para um Setembro sem carne.
Nesta altura de campanha do tomate decidimos fazer os vídeos a vermelho idealmente com receitas à base de produtos de tomate para marcar. A data que é afinal da máxima importância para a marca de tal forma que não poderia passar despercebida. É principalmente nos meses de Agosto e Setembro que apanhamos o tomate maduro que assim dará origem aos nossos produtos de qualidade como é certo. Preparámos também receitas não apenas fáceis como também adequadas à época de calor como é certo, de forma a não serem pesados e sobretudo a podermos transportar com facilidade.
RECEITA: Crackers de Tomate
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque todos os ingredientes secos numa taça e misture com uma colher. Junte o azeite, a água e o tomate e misture muito bem. Distribua a massa sobre uma folha de papel vegetal, cubra com outra folha e espalme bem com a ajuda do rolo da massa até obter uma massa bem fina. Remova a folha de papel superior e transfira para um tabuleiro. Com a ajuda de um cortador de pizza, faça pequenos retângulos. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos. Deixe arrefecer e parta. Sirva as crakers com dip de tomate.
INGREDIENTES:
130 g de farinha de centeio 60 g de flocos de aveia finos 80 g de pevides de abóbora 80 g de sementes de girassol 60 g de sementes de sésamo 60 g de sementes de linhaça 1 pitada de sal 6 pés de alecrim picado 1 c. de chá de alho em pó 1 c, de chá de pimentão doce ½ c. de chá de fermento em pó 20 ml de azeite 60 ml de água com gás 150 g de Tomate triturado Guloso
Por fim experimente e delicie-se com esta entrada, isto é, um snack. Em resumo, é como preferir!
Receita crackers – snack saudável
Setembro sem carne, esta é uma sugestão vegetariana.
https://www.clavelskitchen.com/agencia/
Broa de tomate seco
Receita: Broa de Tomate Seco
Esta receita de broa com tomate seco foi receita pensada para os santos populares mas extensível a qualquer altura. Broa com tomate seco Guloso acompanhada de Sardinha, é a entrada ideal!
INGREDIENTES
2 ovos 250 ml de buttermilk * 50 ml de Passata manjericão e orégãos Guloso 60 g de manteiga derretida 50 g de açúcar 250 g de farinha 250 g de farinha de milho 1 c. de sopa de fermento em pó 1 c. de sopa de alho em pó 1 c. de sopa de pimentão doce 1 c. de chá de sal 1 pitada de pimenta 60 g de Tomate Seco em óleo de girassol Guloso
PREPARAÇÃO
Esta receita de Broa com Tomate seco começa com o pré-aquecimento do forno a 200ºC. Simultaneamente, coloque numa tigela os ovos, o buttermilk (anteriormente preparado) , a passata, a manteiga derretida e o açúcar. Misture e logo depois, reserve.
Coloque as farinhas, o fermento, o alho, o pimentão doce e o sal na taça de uma batedeira elétrica. Logo depois, junte a mistura (antecipadamente preparada) e bata com o gancho em velocidade média durante 10 minutos. Junte o tomate seco cortado de antemão em tiras e bata até ficar misturado.
Transfira a massa para uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal. Polvilhe com manjericão seco, logo depois alho em pó e de seguida pimentão doce. Leve ao forno durante 45 minutos. Assim que acabem os 45 minutos, retire do forno. Deixe arrefecer numa grelha de arrefecimento e, logo depois, corte em fatias.
Por fim, sirva a broa com pasta de pimento, sardinha picante em conversa e folhas de manjericão ou microvegetais. Junte os amigos e estarão prontos a saborear uma boa entrada, ou os Santos Populares!
* Para fazer o buttermilk , coloque 250 ml de leite numa taça e junte 5 gotas de limão. Deixe repousar durante 10 minutos.
https://www.guloso.pt/product/guloso-tomate-seco-em-oleo-de-girassol/
