Wrap de Peru
Prato principal
Gnocchi Primavera
Pernil Assado no Forno
Bolachinhas de Tomate e Parmesão
Mac N’ Cheese Express
Cachorros Bánh Mì
Pataniscas de Frango
Caril de Camarão
Empada de Cabrito
Empada de Natal da Guloso, experimente
Em novembro os dias começam a ser mais frios e o Natal começa a ser falado. Ou seja, a vontade por comidas de conforto e quentinhas é cada vez mais notória. Por isso a Guloso pensou numa empada de cabrito que não só adiciona conforto como dá um toque de modernidade e por isso fica bem em qualquer mesa ou ocasião mas sobretudo para esta quadra, uma empada de cabrito para experimentar neste natal. Tanto quanto para qualquer outra ocasião durante este outono e inverno. Seja como for, será sempre um êxito.
INGREDIENTES
PARA O RECHEIO:
2 cebolas 4 dentes de alho 30 g de azeite 2 pés de alecrim 2 pés de hortelã 2 folhas de louro 1 malagueta seca 200 g de Polpa de tomate BIO Guloso 2 pernas de cabrito (aproximadamente. 1 Kg) 100 ml de vinho tinto Sumo de 1 laranja Sal e pimenta a gosto
PARA A MASSA
215 g de farinha 110 g de manteiga 50 g de Polpa de tomate BIO Guloso 1 c. de chá de alecrim picado ½ c. de chá de sal 1 ovo batido
RECEITA
PREPARAÇÃO
Aqueça o forno a 190ºC. Para o recheio, refogue as cebolas e os dentes de alho finamente picados no azeite, em seguida junte as ervas aromáticas, a Malagueta, a polpa de tomate e o cabrito cortado em pedaços. Deixe refogar mais um pouco até que fique dourado. Regue com o vinho e o sumo de laranja. Tempere com sal, a pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 50 minutos em lume médio.
Ao mesmo tempo, comece a prepare a massa: coloque todos os ingredientes (excepto o ovo) numa taça e bata com uma batedeira elétrica até obter uma massa firme. Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e estique com o rolo de tal forma que fique com cerca de 8 mm de espessura.
Desfie o cabrito e coloque-o num prato fundo. Cubra com a massa, decore a gosto e pincele com o ovo batido. Leve ao forno durante 30 minutos. Por fim retire do forno e decore com um ramo de alecrim, também umas rodelas de laranja e sirva, conforme o seu gosto. Rasgará inevitavelmente vários elogios, tanto como a boca, os olhos também comem, nunca se esqueça. Então, aconselhamos que experimente esta Empada de Cabrito especial Guloso, no seu Natal.
Canelones de curgete e requeijão
Canelones vegetarianos de curgete e requeijão
Receita
4 Pessoas | 1 Hora
Ingredientes:
80 g de ervilhas congeladas 80 g de milho cozido; 2 ovos; 360 g de requeijão; 50 g de espinafres baby leaf; 5 g de manjericão picado; Raspa de ½ limão 1 c. de sopa de alho em pó; sal e pimenta a gosto; 5 courgettes pequenas, por fim, 500 ml de Polpa de tomate cebola e alho Guloso 50 g de queijo parmesão ralado.
Preparação:
Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180ºC. Simultaneamente, coloque as ervilhas numa tacinha e cubra com água a ferver. Logo depois, deixe repousar durante 5 minutos. De seguida, escorra bem e coloque numa taça grande. Simultaneamente, junte o milho e esmague-o grosseiramente. Em seguida adicione os ovos, o requeijão, os espinafres e o manjericão, a raspa de limão, o alho em pó, o sal e a pimenta. Misture bem. Logo depois, lave as curgetes. Apare as extremidades e corte fatias finas com um descascador.
Coloque uma colher de sopa da mistura de requeijão na extremidade de cada fatia de curgete. De seguida, enrole a fatia até ao final, de forma a ficar com o recheio no centro. Cubra o fundo de um tabuleiro pequeno com a polpa de tomate cebola e alho. Distribua por cima os rolinhos de curgete, anteriormente coberto com polpa. Por fim, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno durante 30 minutos ou até gratinar. Por fim, regue com um fio de azeite, polvilhe com folhas de manjericão e está pronto a servir.
Este prato vegetariano: Canelones de curgete e requeijão é ideal para vegetarianos e não vegetarianos simultaneamente porque todos vão querer provar. Em conclusão, tem tanto sabor que nem os amantes de carne sentirão a sua falta por isso será um prato unânime entre todos.
Setembro sem carne, esta é uma sugestão vegetariana.
https://www.youtube.com/watch?v=LXUsQVanoHM
https://www.guloso.pt/product/polpa-de-tomate-com-cebola-e-alho/
Canellones vegetarianos de courgette e requeijão
